VOLK MODRI PINOT PET NAT ROSÉ

biser vino
2018

sSORTA

100 % Modri pinot

sVINORODNI OKOLIŠ

Štajerska Slovenija

sALKOHOL

12 %

a TERROIR

Kontinentalna hladna klima. Snežne, mrzle zime in sončne, mile pomladi. Sončna poletja. Noči so osvežujoče hladne zaradi vetrov okoli gričev in dolin. Vinogradi se razprostirajo na strmih (30-40° naklon) južnih pobočjih gričev nad Ločami in Klokočovnikom na 400 m n.v. in 300 m n.v. Sestava tal je pretežno laporna, ponekod mešanica laporja in ilovice.

s KLETARJENJE

Uporabljen je pristop minimalne intervencije v kleti. Ročno obrano in razpecljano grozdje začne fermentirati z lastnimi kvasovkami v posodah iz nerjavečega jekla. Maceracija poteka 2 dni. Vino je ustekleničeno med fermentacijo, droži so nato na grobo odstranjene.

s OPIS VINA

Pet nat rosé ima rahli priokus kvasa, nekaj megličaste usedline in živahne mehurčke. Vino je sadno in sveže z aromami brusnic in malin. Ta pet-nat je prava osvežilna poslastica.

 

Pošlji povpraševanje

CHARDONNAY

MODRI PINOT

CHARDONNAY
PRESTIGE
KRAEMER
VINEYARD

MODRI PINOT PRESTIGE

MOJE RDEČE