CHARDONNAY PRESTIGE KRAEMER 

SORTA

100 % Chardonnay

VINORODNI OKOLIŠ

Štajerska Slovenija

ALKOHOL

13,0 %

TERROIR

Kontinentalna hladna klima z mrzlimi zimami in s sončnimi, milimi pomladmi. Sončna poletja. Noči so osvežujoče hladne zaradi vetrov okoli gričev in dolin. Vinograd se razprostira na strmem (30-40° naklon) južnem pobočju griča Lipoglav na nadmorski višini 300 m. Tla so pretežno laporna.

KLETARJENJE

Nastaja samo v najboljših letnikih z izborom najboljših sodov vina Chardonnay. Pridelujemo ga iz skrbno izbranega grozdja našega vinograda z minimalnim posegom med fermentacijo. Grozdje po stiskanju fermentira v novih in rabljenih sodih iz slovenskega in francoskega hrasta. Fermentacija poteka spontano z lastnimi kvasovkami. Po opravljenem biološkem razkisu vino zori več mesecev na drožeh. Ustekleničeno je brez filtracije.

OPIS VINA

Vino je bledo zlate barve, z zadržano a elegantno in kompleksno cvetico. Klasična aroma bele hruške in jabolka se dopolnjuje z aromo hrastovega lesa. Vino je polnega okusa, kisline so živahne in uravnotežene. V kozarcu se izrazi terroir lipoglavskih vinogradov.