RED BARREL

SORTA

100 % Syrah

VINORODNI OKOLIŠ

Štajerska Slovenija

ALKOHOL

13 %

TERROIR

Kontinentalna hladna klima z mrzlimi zimami in s sončnimi, milimi pomladmi. Sončna poletja. Noči so osvežujoče hladne zaradi vetrov okoli gričev in dolin. Vinograd se razprostira na strmem (30-40° naklon) južnem pobočju griča Lipoglav na nadmorski višini 300 m. Sestava tal je pretežno laporna, ponekod mešanica laporja in ilovice.

KLETARJENJE

Red barrel je naše vino, ki ga pridelujemo samo iz najboljših letnikov grozdja sorte Syrah, dozorelega v najugodnejših pogojih hladnega podnebja. Grozdje fermentira v majhnih odprtih fermentorjih, nato pa se 12 mesecev stara v rabljenih francoskih in slavonskih hrastovih sodih.

OPIS VINA

Cvetica vina je značilna za hladno podnebje, spominja na črni poper, črni ribez in cvet vijolice. Vino je bogato, mineralno in dolgega pookusa.